चिया सीड के व्यंजन : स्वादिष्ट और पौष्टिक डिशेज | Healthy Chia Seed Recipes: Tasty and Nutritious Dishes

चिया सीड के व्यंजन : स्वादिष्ट और पौष्टिक डिशेज | Healthy Chia Seed Recipes: Tasty and Nutritious Dishes

चिया बीज एक बहुमुखी और पौष्टिक भोजन है जिसे विभिन्न प्रकार के भोजन में आसानी से शामिल किया जा सकता है। चिया बीज फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होते हैं, जो उन्हें किसी भी आहार को  बढ़िया और पौष्टिक बनाते हैं। इसके अलावा, वे उपयोग करने में आसान हैं और एक हल्का स्वाद है, जो उन्हें व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला में जोड़ने के लिए एकदम सही बनाता है। आइये कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक चिया बीज के व्यंजनों  को बनाने की सरल विधि जानते है ये व्यंजन हमारे स्वास्थ्य के लिए उपयोगी होंगे :

इंडियन-स्टाइल चिया सीड पुडिंग |Indian-Style Chia Seed Pudding

यहां भारतीय शैली के चिया बीज पुडिंग के लिए एक नुस्खा है जिसमें इलायची, केसर और गुलाब जल जैसे पारंपरिक भारतीय स्वाद शामिल हैं:

इंडियन-स्टाइल चिया सीड पुडिंग |Indian-Style Chia Seed Pudding

सामग्री:

1 कप बादाम का दूध
1 कप नारियल का दूध
1/4 कप चिया बीज
1/4 कप शहद या गुड़
1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई इलायची
1 चुटकी केसर के धागे
1 छोटा चम्मच गुलाब जल
मेवे और सूखे मेवे (वैकल्पिक)
निर्देश:

एक मीडियम मिक्सिंग बाउल में बादाम का दूध, नारियल का दूध, चिया के बीज, शहद या गुड़, इलायची, केसर और गुलाब जल मिलाएं।
जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए और चिया के बीज समान रूप से वितरित न हो जाएं।
कटोरे को ढक दें और कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें, जब तक कि हलवा गाढ़ा और सेट न हो जाए।
एक बार सेट हो जाने के बाद, इसे अच्छी तरह से हिलाएं, और यदि बहुत अधिक दूध या अधिक चिया के बीज बहुत पतले हों तो अधिक दूध मिलाकर आवश्यकतानुसार स्थिरता को समायोजित करें।
हलवा को अलग-अलग कटोरे में परोसें, और यदि वांछित हो, तो अपने पसंदीदा मेवों और सूखे मेवों से गार्निश करें।
नोट: आप अपनी पसंद के अनुसार मिठास को समायोजित कर सकते हैं, और आप आम, स्ट्रॉबेरी या अपनी पसंद के किसी अन्य फल जैसे ताजे फल भी डाल सकते हैं।

यह भारतीय शैली का चिया सीड पुडिंग एक स्वादिष्ट, मलाईदार और पौष्टिक मिठाई है जिसका नाश्ते या मिठाई के रूप में आनंद लिया जा सकता है। चिया के बीज, बादाम का दूध, और नारियल के दूध का संयोजन इसे उच्च प्रोटीन और उच्च फाइबर का इलाज बनाता है। इलायची, केसर और गुलाब जल जैसे पारंपरिक भारतीय स्वादों का संयोजन इसे एक अनूठा और स्वादिष्ट स्वाद देता है।

चिया सीड पराठा | Chia Seed Paratha

यहां एक पारंपरिक भारतीय चिया बीज पराठा, चिया बीज के साथ गेहूं का पराठा के लिए एक नुस्खा है:

चिया सीड पराठा | Chia Seed Paratha

 

सामग्री:

2 कप साबुत गेहूं का आटा
2 बड़े चम्मच चिया बीज
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/2 कप पानी
खाना पकाने का तेल
निर्देश:

एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, पूरे गेहूं का आटा, चिया के बीज और नमक मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
मैदा के मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालते हुए आटा गूंथ लें। लगभग 5-7 मिनट के लिए आटा गूंध लें, जब तक कि यह चिकना और लोचदार न हो जाए।
आटे को ढककर 15-20 मिनिट के लिये रख दीजिये.
आटे को 8-10 बराबर भागों में बाँट लें और उनके गोले बना लें।
प्रत्येक लोई को हाथ से या बेलन से चपटा करके गोल लोई बना लीजिए.
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही या तवा गरम करें। परांठे को तवे पर रखें और प्रत्येक तरफ लगभग 1-2 मिनट तक या सतह पर बुलबुले दिखाई देने तक पकाएं।
पराठे को तेल से ब्रश करें, और हर तरफ एक और मिनट के लिए या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
शेष आटे के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
चिया सीड पराठा को गरमा गरम अपनी मनपसंद सब्जी या दाल के साथ परोसिये, या आप इसे दही या अचार के साथ भी खा सकते हैं. चिया के बीज इस पारंपरिक भारतीय फ्लैटब्रेड में एक पौष्टिक स्वाद और पोषण को बढ़ावा देते हैं।

यह चिया सीड पराठा एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और बनाने में आसान रेसिपी है, यह चिया सीड को अपने आहार में शामिल करने और पारंपरिक भारतीय ब्रेड को एक ट्विस्ट देने का एक शानदार तरीका है। आप जीरा जैसे अन्य मसाले भी डाल सकते हैं

चिया सीड डोसा | Chia Seed Dosa

यहाँ चिया सीड डोसा की रेसिपी दी गई है, चिया के बीज, दाल और चावल के आटे से बना एक दक्षिण भारतीय क्रेप:

चिया सीड डोसा | Chia Seed Dosa

सामग्री:

1 कप उड़द दाल (विभाजित काली दाल)
1 कप चावल का आटा
2 बड़े चम्मच चिया बीज
1/2 चम्मच मेथी दाना (वैकल्पिक)
नमक स्वादअनुसार
पकाने का तेल
निर्देश:

उड़द की दाल और मेथी दाना (यदि उपयोग कर रहे हैं) को कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए पानी में भिगो दें।

पानी निथारें और भीगी हुई दाल और मेथी दाना (यदि उपयोग कर रहे हैं) को वेट ग्राइंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करके बारीक पीस लें।

बैटर में 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स और 1 कप चावल का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बैटर को ढककर 8-10 घंटे या रात भर के लिए फरमेंट होने के लिए रख दें।

बैटर के फरमेंट हो जाने के बाद, इसमें एक गाढ़ी, फ्लफी कंसिस्टेंसी होनी चाहिए। बैटर को अच्छे से मिलाएं और स्वादानुसार नमक डालें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉन-स्टिक तवा या कड़ाही गरम करें। गर्म होने पर, तवे के बीच में एक कडछी भर बैटर डालें और कलछी के पिछले हिस्से का इस्तेमाल करते हुए गोल घुमाते हुए फैला दें।

डोसे के किनारों पर थोड़ा सा तेल छिड़कें।

डोसा को एक तरफ से 2-3 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

डोसे को सावधानी से पलटें और दूसरी तरफ से भी 1-2 मिनट या डोसे के पक जाने तक पकाएं।

चिया सीड डोसा को अपनी मनपसंद चटनी या सांबर के साथ परोसें।

यह चिया सीड डोसा एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और आसानी से बनने वाली रेसिपी है, चिया सीड को अपने खाने में शामिल करने का यह एक शानदार तरीका है

चिया सीड इडली | Chia seed Idli

यहाँ चिया सीड इडली, चिया बीज, दाल और चावल के आटे से बने पारंपरिक दक्षिण भारतीय स्टीम्ड केक की रेसिपी दी गई है:

चिया सीड इडली | Chia seed Idli

सामग्री:

1 कप उड़द दाल (विभाजित काली दाल)
1 कप इडली चावल या उबले चावल
2 बड़े चम्मच चिया बीज
1/2 छोटा चम्मच मेथी दाना (वैकल्पिक)
नमक स्वादअनुसार
निर्देश:

उड़द की दाल, इडली चावल, और मेथी दाना (यदि उपयोग कर रहे हैं) को कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए पानी में भिगो दें।

पानी निथारें और भिगोई हुई दाल, चावल और मेथी दाना (यदि उपयोग कर रहे हैं) को वेट ग्राइंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करके महीन पीस लें।

बैटर में 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बैटर को ढककर 8-10 घंटे या रात भर के लिए फरमेंट होने के लिए रख दें।

बैटर के फरमेंट होने के बाद, इसमें एक गाढ़ा, फूला हुआ कंसिस्टेंसी होना चाहिए। बैटर को अच्छे से मिलाएं और स्वादानुसार नमक डालें।

इडली प्लेट्स को तेल से ग्रीस करें और उनमें बैटर डालें।

इडली को लगभग 15-20 मिनट के लिए स्टीम करें, या जब तक कि उनमें डाली गई टूथपिक साफ न निकले।

इडली के पक जाने के बाद, उन्हें स्टीमर से निकालें और परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।

चिया सीड लस्सी | Chia Seed Lassi

यहाँ चिया सीड लस्सी के लिए एक नुस्खा है, एक पारंपरिक भारतीय दही-आधारित पेय जिसमें चिया के बीजों को मिलाया जाता है और शहद या गुड़ के साथ मीठा किया जाता है:

चिया सीड लस्सी | Chia Seed Lassi

सामग्री:

1 कप सादा दही
1/2 कप पानी
2 बड़े चम्मच चिया बीज
2 बड़े चम्मच शहद या गुड़ (या स्वाद के लिए)
1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर (वैकल्पिक)
एक चुटकी केसर (वैकल्पिक)
निर्देश:

एक ब्लेंडर में दही, पानी, चिया बीज, शहद या गुड़, इलायची पाउडर और केसर (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं। चिकना और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।

इच्छानुसार मिठास को चखें और समायोजित करें। यदि लस्सी बहुत गाढ़ी है, तो वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए और पानी डालें।

सर्व करने से पहले लस्सी को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।

चिया सीड लस्सी को ठंडा, इलायची पाउडर या केसर से सजाकर परोसें और एक ताज़ा पेय या एक हल्के और स्वस्थ मिठाई के रूप में आनंद लें।

यह चिया सीड लस्सी एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और आसानी से बनने वाली रेसिपी है, यह चिया सीड को अपने आहार में शामिल करने और एक ताज़ा पेय का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। चिया के बीज इस पारंपरिक भारतीय दही-आधारित पेय में एक पौष्टिक स्वाद और पोषण को बढ़ावा देते हैं, साथ ही, मिठास को आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यह नुस्खा रेफ्रिजरेटर में किसी भी बचे हुए दही का उपयोग करने का एक शानदार तरीका भी हो सकता है।

चिया सीड रायता | Chia Seed Raita

चिया बीज रायता के लिए यहां एक नुस्खा है, चिया बीज, ककड़ी और मसालों के साथ पारंपरिक भारतीय दही-आधारित पकवान:

चिया सीड रायता | Chia Seed Raita

सामग्री:

2 कप सादा दही
1/2 कप कद्दूकस किया हुआ खीरा
2 बड़े चम्मच चिया बीज
1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1/4 छोटा चम्मच काला नमक
1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया
निर्देश:

दही, कद्दूकस किया हुआ खीरा, चिया सीड्स, जीरा पाउडर, काला नमक और लाल मिर्च पाउडर (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो) एक मिक्सिंग बाउल में डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

प्याले को ढककर कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ताकि फ्लेवर मिल जाए।

परोसने से पहले, कटा हरा धनिया डालें और इच्छानुसार मसाला समायोजित करें।

चिया सीड रायता को साइड डिश के रूप में या किसी भी भारतीय भोजन के साथ परोसें।

यह चिया सीड रायता एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और आसानी से बनने वाली रेसिपी है, यह चिया सीड को अपने आहार में शामिल करने और एक ताज़ा और स्वस्थ व्यंजन का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। चिया के बीज इस पारंपरिक भारतीय दही-आधारित व्यंजन को पौष्टिक स्वाद और पोषण प्रदान करते हैं, साथ ही, चिया बीज रायता का दिन के किसी भी समय आनंद लिया जा सकता है क्योंकि यह एक हल्का और ताज़ा व्यंजन है। यह नुस्खा रेफ्रिजरेटर में किसी भी बचे हुए दही का उपयोग करने का एक शानदार तरीका भी हो सकता है।

चिया बीज की चटनी | Chia seed chutney

यहां चिया बीज चटनी के लिए एक नुस्खा है, चिया बीज, पुदीना, धनिया, और अन्य मसालों से बना एक पारंपरिक भारतीय डिश:

चिया बीज की चटनी | Chia seed chutney

सामग्री:

2 कप ताज़े पुदीने के पत्ते
1 कप ताजा सीताफल के पत्ते
1/4 कप चिया बीज
लहसुन की 2 कलियाँ
1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1/4 छोटा चम्मच नमक
1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
1/4 कप पानी
1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
निर्देश:

एक ब्लेंडर में, पुदीने के पत्ते, सीताफल के पत्ते, चिया के बीज, लहसुन, जीरा पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हैं), पानी और नींबू का रस मिलाएं। कोमल होने तक मिश्रित करें।

इच्छानुसार मसाला चखें और समायोजित करें।

आप चटनी को एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर कर सकते हैं।

यह चिया सीड चटनी एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और आसानी से बनने वाली रेसिपी है, यह चिया सीड को अपने आहार में शामिल करने और एक ताज़ा और स्वस्थ मसाले का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। चिया के बीज इस पारंपरिक भारतीय मसाले में अखरोट के स्वाद और पोषण को बढ़ावा देते हैं, साथ ही, चिया बीज चटनी को डिप के रूप में या किसी भी भारतीय भोजन की संगत के रूप में आनंद लिया जा सकता है। पुदीना, धनिया, और चिया बीज का संयोजन जायके का एक सही संतुलन बनाता है और इसे आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।

चिया सीड कुल्फी | Chia seed Kulfi

यहां चिया सीड कुल्फी की रेसिपी बताई जा रही है, चिया सीड्स, दूध और केसर, इलायची और नट्स के स्वाद वाली एक पारंपरिक भारतीय आइसक्रीम:

चिया सीड कुल्फी | Chia seed Kulfi

सामग्री:

4 कप फुल फैट दूध
1/2 कप चीनी
1 बड़ा चम्मच चिया बीज
एक चुटकी केसर
1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
1/4 कप कटे हुए मेवे (बादाम, पिस्ता या काजू)
1 चम्मच गुलाब जल (वैकल्पिक)
निर्देश:

एक बड़े सॉस पैन में दूध, चीनी, चिया बीज, केसर और इलायची पाउडर मिलाएं। मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, चीनी घुलने तक और दूध में उबाल आने तक पकाएँ।

आँच को कम कर दें और मिश्रण को लगभग 30 मिनट तक उबलने दें, या जब तक यह गाढ़ा न हो जाए और इसकी मूल मात्रा लगभग आधी न हो जाए।

सॉस पैन को गर्मी से निकालें और मिश्रण को कमरे के तापमान में ठंडा होने दें।

ठंडा होने पर, कटे हुए मेवे और गुलाब जल (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और फिर मिश्रण को कुल्फी के सांचे या आइसक्रीम कप में डालें।

कुल्फी को कम से कम 4-6 घंटे के लिए या सख्त होने तक फ्रीज़ करें।

परोसने के लिए, कुल्फियों को सांचे से निकालें और परोसने से पहले उन्हें कुछ मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें ताकि वे थोड़ा नरम हो जाएं।

यह चिया सीड कुल्फी एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और आसानी से बनने वाली रेसिपी है, यह चिया सीड को अपने आहार में शामिल करने और एक ताज़ा और स्वस्थ पारंपरिक भारतीय आइसक्रीम का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। चिया के बीज इस आइसक्रीम में एक पौष्टिक स्वाद और पोषण को बढ़ावा देते हैं, साथ ही, मिठास को आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। केसर, इलायची और सूखे मेवों का संयोजन स्वाद का एक सही संतुलन बनाता है और इसे आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। चिया सीड कुल्फी के विभिन्न रूपों को बनाने के लिए आप वेनिला या स्ट्रॉबेरी जैसे अन्य फ्लेवर भी मिला सकते हैं।

चिया सीड खीर | Chia seed Kheer

यहां चिया बीज खीर के लिए एक नुस्खा है, चिया बीज, दूध, और गुड़ या चीनी के साथ बने पारंपरिक भारतीय पुडिंग:

चिया सीड खीर | Chia seed Kheer

सामग्री:

4 कप फुल फैट दूध
1/2 कप गुड़ या चीनी
2 बड़े चम्मच चिया बीज
1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
1/4 कप कटे हुए मेवे (बादाम, पिस्ता या काजू)
1 चम्मच गुलाब जल (वैकल्पिक)
केसर के धागे (वैकल्पिक)
निर्देश:

एक बड़े सॉस पैन में, दूध, गुड़ या चीनी, चिया के बीज, इलायची पाउडर, केसर के धागे (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं और उबाल लें।

आँच को कम कर दें और मिश्रण को लगभग 30 मिनट तक या जब तक यह गाढ़ा न हो जाए और गुड़ या चीनी घुल न जाए तब तक उबलने दें।

कटे हुए मेवे, और गुलाब जल (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं और 5 मिनट तक उबालते रहें।

सॉस पैन को गर्मी से निकालें और मिश्रण को कमरे के तापमान में ठंडा होने दें।

ठंडा होने के बाद, मिश्रण को एक सर्विंग बाउल या कप में डालें और कम से कम 2-3 घंटे या ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।

परोसने के लिए, कटे हुए मेवे और केसर से गार्निश करें (यदि वांछित हो), और एक पारंपरिक भारतीय पुडिंग का आनंद लें।

यह चिया सीड खीर एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और आसानी से बनने वाली रेसिपी है, यह चिया के बीज को अपने आहार में शामिल करने और एक ताज़ा और स्वस्थ पारंपरिक भारतीय हलवा का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। चिया के बीज इस हलवे में एक पौष्टिक स्वाद और पोषण को बढ़ावा देते हैं, साथ ही, गुड़ या चीनी का उपयोग करके मिठास को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। इलायची, मेवे और गुलाब जल का संयोजन जायके का एक सही संतुलन बनाता है और इसे आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।

चिया सीड ढोकला |Chia Seed Dhokla

चिया सीड ढोकला | Chia seed Dhokla

यहां चिया बीज ढोकला के लिए एक नुस्खा है, चिया बीज, बेसन और मसालों के साथ बने एक पारंपरिक भारतीय स्टीम्ड केक:

 

सामग्री:

1 कप बेसन
2 बड़े चम्मच चिया बीज
1 छोटा चम्मच चीनी
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1/2 छोटा चम्मच ईनो फ्रूट साल्ट या बेकिंग सोडा
1/4 कप दही
1/4 कप पानी
स्टीमर को ग्रीस करने के लिए तेल
तड़के के लिए:
1 टेबल स्पून तेल, 1 टी स्पून राई, 1 टी स्पून तिल, 1/4 टी स्पून हींग, 2-3 हरी मिर्च, 1 टेबल स्पून हरा धनिया कटा हुआ
निर्देश:

एक मिक्सिंग बाउल में बेसन, चिया सीड्स, चीनी, नमक, हल्दी पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट और दही मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।

मैदा के मिश्रण में धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए चिकना घोल बना लें।

घोल में ईनो फ्रूट साल्ट या बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिला लें।

एक स्टीमर प्लेट या इडली प्लेट को तेल से ग्रीस करें और उसमें बैटर डालें।

ढोकला को लगभग 15-20 मिनट तक भाप दें, या जब तक उसमें डाली गई टूथपिक साफ न निकले।

ढोकला के पक जाने के बाद, स्टीमर प्लेट को स्टीमर से हटा दें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।

ठंडा होने पर ढोकला को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लीजिये.

एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें राई, तिल, हींग और हरी मिर्च डालें। जब राई चटकने लगे, ढोकला के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला लें।

कटी हुई धनिया पत्ती से सजाकर ढोकला को चटनी के साथ या नाश्ते के रूप में परोसें।

यह चिया सीड ढोकला एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और आसानी से बनने वाली रेसिपी है, चिया सीड को अपने आहार में शामिल करने का एक शानदार तरीका है, और एक ताज़ा और स्वस्थ पारंपरिक भारतीय स्टीम्ड केक का आनंद लें। चिया सीड्स इस ढोकला को एक पौष्टिक स्वाद और पोषण प्रदान करते हैं, साथ ही, चीनी का उपयोग करके मिठास को आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, और दही का संयोजन जायके का एक सही संतुलन बनाता है और इसे आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। पारंपरिक ढोकला रेसिपी को ट्विस्ट देने के लिए आप जीरा या धनिया पाउडर जैसे अन्य मसाले भी मिला सकते हैं।

ये चिया सीड इडली एक स्वादिष्ट, सेहतमंद और आसानी से बनने वाली रेसिपी है जिसका आनंद नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में लिया जा सकता है। चिया के बीज इस पारंपरिक दक्षिण भारतीय स्टीम्ड केक में पौष्टिक स्वाद और पोषण को बढ़ावा देते हैं। आप इडली को सांबर, चटनी या अपनी पसंद के किसी भी साइड डिश के साथ परोस सकते हैं।

चिआ बीज के फायदे व् नुकसान | Health Benefits of Chia Seeds in Hindi

चिया बीजों को अपने भोजन में शामिल करने के कई तरीकों के ये कुछ उदाहरण हैं। चिया बीज पोषण का एक बड़ा स्रोत हैं और उनके पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में आसानी से जोड़ा जा सकता है। रचनात्मक होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और अपने लिए सही चिया बीज नुस्खा खोजने के लिए विभिन्न स्वादों और तैयारी के साथ प्रयोग करें।

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